保质期的研究

食品最好的保质期必须有可靠的数据支持，以满足政府监管和主要零售要求。万博官网app体育Element的货架期食品研究服务提供所需的详细和可靠的数据，以帮助您确保您的食品产品的整个货架期的稳定性。

万博官网app体育Element提供定制的保质期研究计划，使用ISO认证的方法，以满足您的独特需求。在制定每个独特的检测方案时，我们考虑以下关键因素:

• 微生物风险参数
• 水活度和pH值
• 酸败
• 标签声明
• 感官评价

我们有大的存储容量，可以容纳多种产品在多种条件下，包括冷冻，冷藏，环境，中间，热带和加速货架期研究。

除了对上市食品的保质期进行研究外，Element还提供了微生物挑战研究，以更好地详细说明新产品进入市场时的微生物风险或腐败潜力。万博官网app体育

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