食品过敏原检测

根据疾病控制中心(CDC)的数据，大约3200万美国人有食物过敏。根据加拿大食物过敏协会，大约260万加拿大人，其中50万是儿童，目前生活在食物过敏中。为了保护食物过敏者的健康和安全，作为食品制造商，您有责任确保您的产品经过食物过敏原测试。

万博官网app体育Element提供行业标准和专门的食品过敏原检测，使用酶联免疫吸附试验(ELISA)方法确认过敏原的存在或不存在。我们的专家可以直接测试食物样本，或使用环境海绵和棉签来确定是否有过敏原DNA存在于蛋白质中。我们大量的定性数据将帮助您了解并降低您的产品的任何风险，这些风险可能在将来被召回。

有了Ele万博官网app体育ment，您不仅可以通过我们的食品过敏原测试得到第一时间正确的、及时的结果，还可以得到一位致力于确保您的产品安全上市的行业专家的支持。

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